“Verbaasd, verbouwereerd, het is de wereld op zijn kop.” Eigenaar Frank Loois van Eetcafe Gulle Graef is een paar dagen na de aankondiging van de harde lockdown nog nauwelijks bijgekomen. “Ik ga zo maar even lekker op het strand wandelen.”
Loois, tevens voorzitter van de Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Hilversum, mist vooral ook een perspectief. De Hilversummer gaat er ook niet vanuit dat de restaurants en cafés medio januari weer open kunnen. “De focus gaat al meer richting ..
